<p><strong>Ceviche od dimljene bijele ribe</strong><br /> Geräuchertes Weißfisch-Ceviche<br /> Smoked white fish ceviche<br /> Ceviche di pesce bianco affumicato</p>

Ceviche od dimljene bijele ribe
Geräuchertes Weißfisch-Ceviche
Smoked white fish ceviche
Ceviche di pesce bianco affumicato

Janjeći tartar
Lamm-Tartar
Lamb tartare
Tartara d'agnello

<p><strong>Domaći ravioli s škampima, kaduljom i limunom</strong><br /> Hausgemachte Ravioli mit Scampischwanz, Salbei und Zitrone<br /> Homemade ravioli with scampi tail, sage and lemon<br /> Ravioli fatti in casa con code di scampi, salvia e limone</p>

Domaći ravioli s škampima, kaduljom i limunom
Hausgemachte Ravioli mit Scampischwanz, Salbei und Zitrone
Homemade ravioli with scampi tail, sage and lemon
Ravioli fatti in casa con code di scampi, salvia e limone

<p><strong>Rižoto (carnaroli) crni s kvarnerskom sipom, sladoled od sira</strong><br /> Risotto (Carnaroli) schwartze mit Kvarner Tintenfisch, Käseeis<br /> Risotto (carnaroli) black with kvarner cuttlefish, cheese ice cream<br /> Risotto (carnaroli) nero con le seppie del Quarnero, gelato al formaggio</p>

Rižoto (carnaroli) crni s kvarnerskom sipom, sladoled od sira
Risotto (Carnaroli) schwartze mit Kvarner Tintenfisch, Käseeis
Risotto (carnaroli) black with kvarner cuttlefish, cheese ice cream
Risotto (carnaroli) nero con le seppie del Quarnero, gelato al formaggio

<p><strong>Gregada – lešada od bijele riba u žlahtini (dnevni ulov)</strong><br /> Gekochter Weißfisch in Zlahtina wein (Tagesfang)<br /> Boiled white fish in zlahtina wine (daily catch)<br /> Pesce bianco lesso nel vino Žlahtina (pescato giornaliero)</p>

Gregada – lešada od bijele riba u žlahtini (dnevni ulov)
Gekochter Weißfisch in Zlahtina wein (Tagesfang)
Boiled white fish in zlahtina wine (daily catch)
Pesce bianco lesso nel vino Žlahtina (pescato giornaliero)

<p><strong>Riblja plata „Gatto Nero“</strong><br /> Fischplatte „Gatto Nero“<br /> Fish plate „Gatto Nero“</p>

Riblja plata „Gatto Nero“
Fischplatte „Gatto Nero“
Fish plate „Gatto Nero“

<p><strong>Buzara „Padelata“</strong></p>

Buzara „Padelata“

Fritto misto

Hobotnica kvarnerska cijela ispod peke
Ganzer Kvarner Oktopus unter der Glocke
Whole Kvarner octopus under the bell
Polpo intero del Quarnero sotto la campana

<p><strong>Biftek od boškarina „Gatto Nero“ (sviježi crni tartufi)</strong><br /> Boscarin Beefsteak „Gatto Nero“ (frische schwartze Trüffeln)<br /> Boskarin beefsteak “Gatto Nero” (fresh black truffles)<br /> Filetto di boscarin „Gatto Nero“ (tartufo nero fresco)</p>

Biftek od boškarina „Gatto Nero“ (sviježi crni tartufi)
Boscarin Beefsteak „Gatto Nero“ (frische schwartze Trüffeln)
Boskarin beefsteak “Gatto Nero” (fresh black truffles)
Filetto di boscarin „Gatto Nero“ (tartufo nero fresco)

<p><strong>Obrazi boškarina u teranu sa šurlicama</strong><br /> Boskarin Wange in Teran Wein mit Surlice (Hausgemachte Nudeln)<br /> Boskarin cheeks in teran wine with surlice (Handmade pasta)<br /> Guanciale di boskarin in vino teran con surlice (Pasta artigianale)</p>

Obrazi boškarina u teranu sa šurlicama
Boskarin Wange in Teran Wein mit Surlice (Hausgemachte Nudeln)
Boskarin cheeks in teran wine with surlice (Handmade pasta)
Guanciale di boskarin in vino teran con surlice (Pasta artigianale)

<p><strong>Janjeća koljenica</strong><br /> Lammhaxe<br /> Lamb shank<br /> Stinco d'agnello</p>

Janjeća koljenica
Lammhaxe
Lamb shank
Stinco d'agnello

Galerija slika

Frutti di mare
Sirove strasti
Šampijer file
Grdobina
Biftek Gatto Nero
Gulas od boškarina
Rezanci od kurkume
Tartufi
Tartufi
 
 
 

Tuna tartar

Hobotnica kvarnerska na salatu

<p><strong>Cevice od dimljene bijele ribe</strong></p>

Cevice od dimljene bijele ribe

Ribarski pijat - za 2 osobe

Kavijar Royal Oscietra

<p><strong>Tartar od boškarina</strong></p>

Tartar od boškarina

Istarski pršut - obitelj Jelenić / family Jelenić
The best Croatian prosciutto 2004, 2013, 2015, 2016, 2018, 2021

Janjeći pršut s otoka Raba

Istarski sir s crnim tartufima

Ovčji sir 18 mj. OPG „Magriž“ Krk

Selekcija sireva OPG „Magriž“ Krk

Miješani hladni pijat „Dubašnica“

Galerija slika

Sirovi škampi
Hobotnica sa svježim crnim tartufima
Hobotnica na salatu
Sirove morske strasti
Sirovi škampi
Pršut
 
 
 

Domaći ravioli punjeni sirom sa svježim crnim ljet. tartufima

<p><strong>Domaći ravioli s škampima, kaduljom i limunom</strong></p>

Domaći ravioli s škampima, kaduljom i limunom

Domaće šurlice s repovima kozica

Domaće tagliatelle sa svježim crnim tartufima

<p><strong>Rižoto (carnaroli) crni, sladoled od sira</strong></p>

Rižoto (carnaroli) crni, sladoled od sira

Kapesante

Kapesante sa sviježim ljetnim crnim tartufima

Skuta grillana s repovima škampa, pinjolima i medom

Ražnjić s hobotnicom i carskim mesom, espuma od poriluka

Guščja jetra premium

<p><strong>Domaća tjestenina s hobotnicom</strong></p>

Domaća tjestenina s hobotnicom

Galerija slika

Crni rižoto
Rizžoto radič gambero
Rižoto radič škampi
Šparoge
Fritaja
Fritaja šparuge
 
 
 

Kvarnerska bijela riba I klasa (dnevni ulov)

<p><strong>File šampjera „Gatto Nero“</strong></p>

File šampjera „Gatto Nero“

Kvarnerski škampi sa žara ili na buzaru (bijela/crvena)

Jadranska tuna (pinna gialla) sa žara

<p><strong>Gregada – lešada od bijele riba u žlahtini (dnevni ulov)</strong></p>

Gregada – lešada od bijele riba u žlahtini (dnevni ulov)

<p><strong>Krakovi kvarnerske hobotnice u pećnici, krumpir, povrće</strong></p>

Krakovi kvarnerske hobotnice u pećnici, krumpir, povrće

Confit hobotnica, pasternjak, cikla, fermentirani češnjak

Lignje na grillu, pržene ili u pećnici

Hlap ili Jastog „Gatto Nero“

<p><strong>Riblja plata / Fischplatte / Fish plate „Gatto Nero“ - za 2 osobe</strong><br /> file šampijera, tuna steak, rep grdobine, škampi, lignje, kapesante</p>

Riblja plata / Fischplatte / Fish plate „Gatto Nero“ - za 2 osobe
file šampijera, tuna steak, rep grdobine, škampi, lignje, kapesante

Riblja plata / Fischplatte / Fish plate „Dubašnica“ - 2 osobe
File ribe I kl.iz dnevnog ulova, srdele, kozice, lignje, školjke

Fritto misto

<p><strong>Buzara „Padelata“ - za 2 osobe</strong><br /> Miješane školjke i škampi na bijelo ili crveno, taljatele</p>

Buzara „Padelata“ - za 2 osobe
Miješane školjke i škampi na bijelo ili crveno, taljatele

Dagnje na buzaru - bijelo ili crveno

Galerija slika

Riblja plata
Linguine branzino riccio
Bianchetti
Buzara Gatto Nero
Carpaccio
Carpaccio
Carpaccio od hobotnice
Carpaccio kozice
Crudo misto
Friška riba
Frutti di mare
Grdobina
Hlap
Hobotnica s tartufima
Hobotnica salata
Krakovi hobotnice
Orada i zubatac
Orade i hlap
Orata baby
Pasta bianchetti ricci
Rižoto šparuge kozice
Rospo
Sabljarka tartufi
Sampier u teći
Scampi grill
Scampi tartar
Sirove strasti scampi
Sirovi scampi
Sirovi skampi
Skuta skampi alfa klice
Sparuge brancin
Sparuge kapesante
Sparuge orzoto dagnje
Svoja forno
Svoja marinirana
Svoja u krusti od zitarica
Tartar scampi
Tuna prsut
Valentinovo plava rapsodija slowfood
Rizoto radic gambero
Sabljarka
Sampijer file
Valentinovo velutata skampi poriluk slowfood
Aragosta 2016
 
 
 

Cezar salata

Caprese

Povrće na grillu

Galerija slika

Bianchetti
Gulaš boškarin
Kurkuma
Linguine branzino riccio
Linguine tartufo
Njoki bundeva mix gljive
Pasta bianchetti ricci
Pasta fata in trattoria con scampi e zucchini
Pasta vrganji martincice
Ravioli foia
Rižoto
Rižoto radić gambero
Rižoto radić škampi
Škampi bavette
Škampi zeleni rezanci
Sparoge 2017
Tagliatelle al tartuffo
Tikvice rolane šparuge
Valentinovo crvena riža povrće slowfood
 
 
 

Pljeskavica / Hackfleisch schnitzel / Burger

Bečki odrezak „Gatto Nero“
Wiener Schnitzel / Cotoletta alla milanese „Gatto Nero“

 
 
 
<p><strong>Biftek Dry Age od boškarina „Gatto Nero“ (sviježi crni tartufi)</strong></p>

Biftek Dry Age od boškarina „Gatto Nero“ (sviježi crni tartufi)

<p><strong>Biftek Dry Age od boškarina na grillu</strong></p>

Biftek Dry Age od boškarina na grillu

Rib-eye Dry Age od boškarina na grillu

Galerija slika

Biftek Gatto Nero
Boškarin beefsteak in fresh mooshrom sauce
Biftek bijeli tartuf
Biftek šumske gljive
Boškarin odrezak šparuge
Biftek Gatto Nero
Beefsteak
Biftek
 
 
 
<p><strong>Biftek od boškarina „Gatto Nero“ (sviježi crni tartufi)</strong></p>

Biftek od boškarina „Gatto Nero“ (sviježi crni tartufi)

<p><strong>Biftek od boškarina na grillu</strong></p>

Biftek od boškarina na grillu

Rib-eye od boškarina na grillu

Gulaš od boškarina s domaćim njokima

<p><strong>Obrazi boškarina u teranu s makarunima</strong></p>

Obrazi boškarina u teranu s makarunima

<p><strong>Janjeća koljenica u pećnici</strong></p>

Janjeća koljenica u pećnici

Galerija slika

Gatto Nero
Tomahawk
Tomahawk
Mesni mix Bosco
Plata
Mesni specijaliteti
Beefsteak
Biftek
Biftek
Biftek šumske gljive
Boškarin odrezak šparuge
Boškarin beefsteak in fresh mooshrom sauce
Gatto Nero
Gatto Nero
Fiorentina
Istarski pjat
Janjeća koljenica
Janjeći kotleti
Janjeći kotleti
Janjeći pršut
Janjeći pršut narezan
Obrazi pršut ravioli
Ombolo contadino
Ombolo kobasice
Piatto di terra istriana
Pljeskavica šparoge
Pljukanci biftek
Prepelica
Pršut
T bon
Tris istarski tartufi čili domaća
Tris kamin
Valentinovo janjeća koljenica aromatične trave slowfood
Vepar
 
 
 

Pljeskavica gurmanska s Tomino sirom

Vješalica u maramici

Galerija slika

Povrće
Povrće
Salata
 
 
 

*naručiti dan ranije

Hobotnica / Oktopus / Octopus / Polpo

Janjetina / Lamm / Lamb / Agnello

Odojak mliječni

 
 
 

Carpaccio od tikvica sa skutom, rukolom i sezonskim biljem

Juha od čičoke s kruškom i pinjolima

<p><strong>Rižoto s ciklom i kozjim sirom</strong></p>

Rižoto s ciklom i kozjim sirom

Galerija slika

Sparuge kapesante
Boršč
Caponata
Caprese
Crni rižoto
Fritaja
Fritaja šparuge smrčci
Gljive
Gljive mix
Gnochhi fresh mooshroms
Hobotnica tartufi ricotta
Inčuni papričica
Inčuni u papričicama
Jadranske lignje opet plivaju zlato 2015
Juha bundeva
Juha gljive
Juha poriluk
Juha od pomidora
Juha sa škampima
Kozice med i skuta
Kurkuma
Lignje salata
Morske delicije
Palenta gljive
Polpete tikvice
Šparoge salata
Valentinovo crvena riža povrće slowfood
Zelena pašta sa škampima
Tikvice rolane šparuge
Kozice
 
 
 

Bouillabaisse „Gatto Nero“
riblja juha s bijelom ribom, škampima i svježim školjkama

Čudo od škampi (bisk / bisque)

Juha od rajčice s bosiljkom

Galerija slika

Juha gljive
Jadranske lignje opet plivaju
Juha poriluk
Boršč
Juha od pomidora
Juha sa škampima
Juha bundeva
 
 
 

Čokoladna torta s maslinovim uljem

Dnevno iznenađenje

Panna cotta

Sorbeto

Sladoled

Galerija slika

Čokoladni kolač
Cokoladni desert
Torta bez glutena
Jogurt torta
Marelica desert
Mousse limun
Panna cota
Crna palačinka
Desert
Mojito torta
Mousse limun
Palačinka Gatto Nero
 
 
 

Dnevna ponuda

Sezonske salate

Domaći kruh / Focaccia

Galerija slika

Šopska salata
Povrće sa žara
Caprese
Povrće sa žara
 
 

Posjetite nas!

Konoba/Trattoria Gatto Nero
A: Lina Bolmarčića 20, Malinska 51511, Hrvatska
E: tanja@gattonero.eu
M: +385 91 444 24 24 (Tanja)
F: Trattoria Gatto Nero Malinska